Vi slipar knivar i Danderyd och hämtar dem hemma hos dig. Det gäller hela kommunen: Enebyberg, Stocksund, Mörby, Nora och övriga Danderyd. Djursholm har en egen sida. Knivslipning Standard kostar 150 kr per kniv, och hämtning och leverans ingår. Du får tillbaka knivarna inom ett dygn.
- Vi hämtar vid din dörr i Danderyd, vardagar kl. 16–21.
- Tillbaka inom ett dygn. Dörr till dörr.
- Varje kniv märks och fotograferas vid dörren och kvitteras i varje led.
- 150 kr per kniv. Hämtning och leverans ingår. Minst tre knivar.
Var i Danderyd vi hämtar
Danderyd består av fyra kommundelar: Danderyd, Enebyberg, Stocksund och Djursholm. Alla postnummer börjar på 182. Vi hämtar i samtliga. Djursholm har en egen sida.
Knivslipning i Enebyberg
Enebyberg ligger i kommunens norra del, mot gränsen till Täby. Här finns både villakvarter och större radhusområden. Enebybergs station på Roslagsbanan ligger mitt i området, och vi kör förbi den på väg mellan Danderyd och Täby.
Radhusområdena i Enebyberg passar bra för samlade beställningar. Bokar du ihop med grannarna tar vi alla knivar vid samma stopp. Från 15 knivar sammanlagt får ni volympris.
Knivslipning i Stocksund
Stocksund är kommunens sydligaste del, närmast Stockholm. Bebyggelsen är mest villor. Stocksunds station ligger på Roslagsbanans gemensamma sträcka, innan banan delar sig.
Danderyd, Mörby och Nora
I kommundelen Danderyd hämtar vi i villaområdena kring Nora, Klingsta och Kevinge och i lägenheterna kring Mörby centrum. Bor du i lägenhet skriver du portkod och våning i bokningen.
Kevinge ligger nära Danderyds sjukhus och Mörby centrum. Nora och Klingsta är villaområden väster om E18. Postnumren i kommundelen Danderyd börjar på 182 3.
Villa, radhus eller lägenhet
De flesta i Danderyd bor i villa. Vi ringer på vid entrén. Har ni grind eller en särskild ingång skriver du det i bokningen. I radhusområdena i Enebyberg tar vi gärna flera grannar vid samma stopp.
Är du inte hemma när vi lämnar tillbaka knivarna lägger vi orderförpackningen i brevlådan. Du får ett foto som leveransbevis.
Längs Roslagsbanan
Roslagsbanan går genom hela kommunen: Stocksund, Mörby, Djursholms Ösby, Bråvallavägen, Djursholms Ekeby och Enebyberg. Vi lägger våra hämtrutter längs banan, från Danderyd och vidare norrut mot Täby. Det är därför vi kan lova dörr till dörr inom ett dygn här.
Japanska eller europeiska knivar?
Många kök har i dag en blandning av japanska och europeiska knivar. De ska inte slipas likadant.
| Europeisk kockkniv | Japansk kniv | |
|---|---|---|
| Stål | Mjukare och segare | Hårdare och sprödare |
| Slipvinkel per sida | Cirka 15–20 grader | Cirka 10–15 grader |
| Håller skärpan | Kortare tid, men tål stötar | Längre tid, men kan få hack |
| Passar till | Allt i ett vanligt kök | Grönsaker, fisk och precisa snitt |
Slipas en japansk kniv som en europeisk förlorar den det som gör den bra. Slipas en europeisk kniv för spetsigt blir eggen svag. Vi slipar därför varje kniv efter sin egen typ och vinkel. Läs om skillnaden mellan japanska och europeiska knivar.
Knivslipning för företag i Danderyd
Driver du restaurang, café eller butik i Mörby centrum, Enebyberg eller någon annanstans i Danderyd? Vi har företagsavtal med schemalagd hämtning varje vecka, månad eller kvartal. Vi kommer när köket är stängt och fakturerar en gång i månaden. Läs mer om knivslipning för restaurang och storkök.
Så går det till
- Du bokar och anger adress, antal knivar och när det passar.
- Vi bekräftar en tid och ger dig ett leveransbesked, oftast inom några timmar.
- Vi ringer på, går igenom knivarna med dig och märker och fotograferar varje kniv.
- Knivarna slipas i vår verkstad efter sin egen typ, vinkel och tjänst.
- Du får tillbaka knivarna inom ett dygn och provar dem innan du betalar med Swish.
Vad det kostar att slipa knivar i Danderyd
| Tjänst | Pris per kniv |
|---|---|
| Knivslipning Standard | 150 kr |
| Knivslipning Återställning | från 190 kr |
| Företag och restaurang | offert |
Minst tre knivar per beställning. Hämtning och leverans ingår. Se hela prislistan.
Vanliga frågor om knivslipning i Danderyd
Hämtar ni i både Enebyberg och Stocksund?
Ja. Vi hämtar i hela Danderyds kommun: Danderyd, Enebyberg, Stocksund och Djursholm.
Kan ni slipa mina japanska knivar?
Ja. Vi slipar japanska knivar, även med enkelfasad egg. Varje kniv slipas i den vinkel som passar dess stål och typ. Har du önskemål om vinkel skriver du det i bokningen.
Vilka tider hämtar ni i Danderyd?
Vi hämtar och lämnar på vardagar mellan 16 och 21. Du väljer tid när du bokar, och vi bekräftar den med ett leveransbesked.
Måste jag vara hemma när ni hämtar?
Ja, vid hämtningen. Vi går igenom knivarna tillsammans så att du ser vad vi tar med oss. Vid leveransen kan vi lägga orderförpackningen i brevlådan om du inte är hemma.
Kostar det extra att ni kommer till Danderyd?
Nej. Hämtning och leverans ingår i priset per kniv. Det finns ingen framkörningsavgift och inget tillägg för kvällstid.
Vi hämtar också i närheten
Knivslipning i Djursholm · Knivslipning i Täby · Knivslipning i Sollentuna · Knivslipning på Lidingö